今回のコーヒーは・・・
いつもお世話になっているtonbi coffeeさんですが
今日はオープンハウス用のコーヒーを買いに行ってきました。
「さて、今回は何にしようか？」と悩んでいたら
『とんびのくちばしブレンド』（ハイロースト）を試飲させてくれました。
これまでなんとなくミディアム・ハイローストは敬遠していたのですが
（コーヒーの酸味はあまり得意でないので）
飲んでみたら、実にさっぱり。スッキリ。そしてほのかに甘い。
一発で気に入って、オープンハウス用と事務所用に購入。
帰ってからさっそく淹れてみました。
あっさり目に淹れたつもりなのに思いのほか濃かった。
目指すは今日頂いたあのお味なので、明日も要練習です。
前回のオープンハウスからコーヒーメーカーをやめて
ちゃんとドリッパー持参で淹れることにしたので
オープンハウスではおいしく淹れられるように頑張ります!!!
話は変わって右の写真は、オープンハウス用に入れた水槽のヤドカリくん。
貝の中に閉じこもっていると小石にしか見えないのですが
今日は元気に水槽の中を歩いていたので激写してきました。
手足が鮮やかですごくキレイです。
オープンハウスでも、この美しい手足を見せてくれるといいのですが・・・
ばうはうす : 2010年3月 4日 | 
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